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Notre élevage est inscrit à l'Herd Book Charolais, et nous travaillons avec Bovin Croissance, qui contribue

à l'amélioration génétique des troupeaux et des races allaitantes, ceci nous permet de comparer notre élevage à la race

et aux autres élevages du département.

Depuis longtemps, le cheptel a été sélectionné par l'achat de taureaux reproducteurs qualifiés,

en conservant les vaches ayant les index (IVMAT) les plus élevés.

Le troupeau est caractérisé par des bêtes de viande développantes.

Nous recherchons la qualité de la race tout en conservant une bonne conformité.

Nous commercialisons des veaux reproducteurs, et des taureaux de 18 mois tout au long de l'année.

Nous participons à quelques foires locales, Toulon/Arroux, Etang/Arroux, Luzy.

Cette année nous avons participé à une vente aux enchères à Luzy, organisée par Charolais Sud Morvan, association à laquelle nous adhérons depuis 2007, et qui fédère des élevages référencés en sélection.

Nous organisons également une porte ouverte chaque année au mois d'octobre.

 
 

 
   
 
 

Vente directe de viande bovine charolaise en Bourgogne. Vente de viande à la ferme en Saône et Loire. Vente à la ferme à Dettey. Du producteur au consommateur à Dettey à proximité de Montceau les Mines, Le Creusot, Autun, Chalon/Saône.Viande en caissette de 10 kilos. Viande de boeuf. Produits fermiers en Saône et Loire. Vente de taureaux reproducteurs charolais. Elevage inscrit HBC, Herd Book Charolais. Producteur fermier. Produits du terroir en Saône et Loire. Circuits courts dans le Morvan. Eleveur et sélectionneur dans le Charolais. Viande rouge. Boeuf cuisiné à ma façon. Vente de produits cuisinés à base de boeuf.